คอเลสเตอรอลสูงเท่าไหร่ถึงอันตราย? สาเหตุ อาการ วิธีลด และอาหารที่ควรกิน

คอเลสเตอรอลสูงเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือด แต่หลายคนยังไม่แน่ใจว่า ค่าเท่าไหร่ถึงเรียกว่าสูง และเมื่อไหร่ถึงอันตราย รวมถึงควรดูแลตัวเองอย่างไรให้คอเลสเตอรอลอยู่ในระดับปกติ บทความนี้จะอธิบายชัด พร้อมแนวทางป้องกันและลดคอเลสเตอรอลที่ทำได้จริง

คอเลสเตอรอลคืออะไร?

คอเลสเตอรอล (Cholesterol) เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้ในการสร้างฮอร์โมน วิตามิน D และสร้างผนังเซลล์ แต่ถ้ามีมากเกินไปจะไปสะสมในผนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดตีบแคบและเสี่ยงหัวใจวายหรืออัมพาต

ชนิดของคอเลสเตอรอล

  • LDL (Low-Density Lipoprotein) หรือ “ไขมันเลว” – ถ้าสูงเกินไปจะสะสมในหลอดเลือด
  • HDL (High-Density Lipoprotein) หรือ “ไขมันดี” – ช่วยพาไขมันส่วนเกินกลับไปที่ตับ
  • Triglycerides – ไขมันในเลือดอีกชนิดที่ถ้าสูงเกินไปก็เสี่ยงโรคหัวใจเช่นกัน

คอเลสเตอรอลสูงเท่าไหร่ถึงอันตราย?

ตามเกณฑ์การตรวจเลือด (หน่วย mg/dL):

  • คอเลสเตอรอลรวม (Total Cholesterol)
    • ปกติ: < 200
    • สูง borderline: 200–239
    • สูง: ≥ 240 (เสี่ยงสูง)
  • LDL (ไขมันเลว)
    • ดีมาก: < 100
    • ค่อนข้างดี: 100–129
    • ค่อนข้างสูง: 130–159
    • สูง: 160–189
    • สูงมาก: ≥ 190
  • HDL (ไขมันดี)
    • ต่ำ (เสี่ยงโรคหัวใจ): < 40 (ชาย), < 50 (หญิง)
    • ปกติ: ≥ 60 (ช่วยป้องกันโรคหัวใจ)

สรุป

  • คอเลสเตอรอลรวม 160 mg/dL → อยู่ในเกณฑ์ปกติ
  • คอเลสเตอรอลรวม 250 mg/dL → จัดว่าสูง ต้องควบคุมอาหารและปรึกษาแพทย์

สาเหตุของคอเลสเตอรอลสูง

  • รับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น ของทอด เนื้อสัตว์ติดมัน
  • ขาดการออกกำลังกาย
  • น้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน
  • สูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์มาก
  • พันธุกรรม (โรคไขมันในเลือดสูงจากกรรมพันธุ์)
  • โรคประจำตัว เช่น เบาหวาน ไตวายเรื้อรัง ต่อมไทรอยด์ทำงานต่ำ

อาการของคอเลสเตอรอลสูง

คอเลสเตอรอลสูงมักไม่มีอาการ แต่ถ้าสะสมจนหลอดเลือดตีบหรืออุดตัน อาจเกิดอาการ เช่น

  • เจ็บแน่นหน้าอก (ภาวะหัวใจขาดเลือด)
  • เวียนหัว อ่อนแรง หรือพูดไม่ชัด (เสี่ยงอัมพาต)
  • เหนื่อยง่ายผิดปกติ
  • ตรวจพบก้อนไขมันใต้ผิวหนังรอบตา (xanthelasma)

วิธีลดคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับปลอดภัย

  1. ปรับอาหารการกิน
  • ลดอาหารทอด ของมันจัด
  • เพิ่มผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี
  • กินปลา 2–3 ครั้งต่อสัปดาห์
  • ใช้น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก แทนน้ำมันปาล์ม
  1. ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
  • อย่างน้อย 150 นาที/สัปดาห์
  • เดินเร็ว ว่ายน้ำ ปั่นจักรยาน
  1. ควบคุมน้ำหนัก
  • ลดน้ำหนักให้ BMI อยู่ในเกณฑ์ปกติ
  1. เลิกบุหรี่และจำกัดแอลกอฮอล์
  2. ใช้ยาลดไขมันตามแพทย์สั่ง
  • เช่น Statins หรือยากลุ่มอื่น หากคอเลสเตอรอลสูงมากหรือมีโรคร่วม

อาหารที่ควรกินเมื่อคอเลสเตอรอลสูง

  • ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต
  • ผักใบเขียวทุกชนิด
  • ถั่ว อัลมอนด์ วอลนัต
  • ปลาแซลมอน ปลาทู ปลาซาร์ดีน
  • ผลไม้ที่มีกากใยสูง เช่น แอปเปิล เบอร์รี
  • น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก

FAQ: คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลสูง

Q1: คอเลสเตอรอลสูง 250 อันตรายไหม?
A: จัดว่าสูง ต้องปรับพฤติกรรมและอาจใช้ยาลดไขมัน ควรปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจซ้ำและประเมินความเสี่ยงโรคหัวใจ

Q2: คอเลสเตอรอลสูง 160 mg/dL ถือว่าสูงหรือไม่?
A: ถ้าเป็นคอเลสเตอรอลรวม ถือว่าปกติ แต่ถ้าเป็นค่า LDL จะอยู่ในเกณฑ์สูง ต้องระวัง

Q3: กินอะไรช่วยลดคอเลสเตอรอลได้บ้าง?
A: อาหารที่มีกากใยสูง ปลา ไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว และลดอาหารทอดหรือมันจัด

Q4: คอเลสเตอรอลสูงเกิดจากกรรมพันธุ์ได้หรือไม่?
A: ได้ โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคไขมันในเลือดสูงจากพันธุกรรม ต้องตรวจและควบคุมอย่างใกล้ชิด

บทความที่เกี่ยวข้อง การตรวจระดับไขมันในเลือด 

ตรวจระดับไขมันและดูแลหัวใจใกล้บ้านคุณ​
อย่ารอให้คอเลสเตอรอลสูงจนเสี่ยงโรคหัวใจ
📍 ศูนย์อายุรกรรมเฉพาะทาง รพ.วิชัยเวชฯ หนองแขม ให้บริการตรวจไขมันในเลือด พร้อมคำแนะนำโดยแพทย์เฉพาะทาง
📌 ตรวจคอเลสเตอรอล หนองแขม | ตรวจไขมันในเลือด ใกล้ฉัน


ติดต่อศูนย์อายุรกรรม รพ.วิชัยเวชฯ หนองแขม

02-441-6999

หรือ ติดต่อได้ผ่านช่องทางไลน์ได้ง่ายๆ  Line
หรือ สามารถตรวจเช็ค ตารางแพทย์ออกตรวจ เพื่อขอเข้ารับคำปรึกษา

Line